среда, 23 ноября 2016 г.


«Строение и функции клетки».




сравнить клетку с заводом, то каким органоидам можно присвоить следующие названия? На чём основан ваш выбор?

  • Энергетическая станция. (Митохондрии, там идёт синтез АТФ – основного источника энергии).
  • Склад готовой продукции. (Комплекс Гольджи, синтезируемые вещества клеткой по каналам ЭПС поступают в цистерны Комплекса Гольджи. Здесь они упаковываются в мембранные пузырьки и разносятся по цитоплазме).
  • Цех переработки отходов. (Лизосомы, ферменты расщепляют вещества, ненужные клетке, отмершие части клетки).
  • Сборочный конвейер. (Рибосомы, сборка белка из аминокислот).
  • Информационный центр. (Ядро, хранитель наследственной информации).
  • Фотохимическая лаборатория. (Хлоропласты, происходит фотосинтез)

вопросы о строении клетки и ее органоидов

  • Сколько субъединиц в рибосомах?
  • Сколько мембран имеют пластиды, ядро, митохондрии?
  • Сколько видов ЭПС бывает? 



понедельник, 17 октября 2016 г.

Диетологи считают, что безбелковой диеты придерживаться не стоит. Причин для этого много. Во-первых, эта диета практически не имеет ничего общего с похудением. Во-вторых, употреблять в период безбелковой диеты можно только низкокалорийную пищу. В-третьих, такая диета рекомендуется, как правило, людям, которые страдают хроническими и почечными заболеваниями. В-четвертых, безбелковая диета плохо сочетается с физическими нагрузками, что приводит скорее к вреду, нежели к пользе.
Вред безбелковой диеты
На сегодняшний день диетологи с твердой уверенностью могут сказать, что безбелковая диета очень плохо влияет на здоровый образ жизни человека и никак не способствует избавлению от лишних килограммов.Известный диетолог Гессер утверждает, что растительный белок необходимо обязательно употреблять во время приема пищи, так как именно он способствует улучшению сердечно-сосудистой системы. Поэтому он смело заявляет, что безбелковая диета абсолютно бесполезна для желающих сбросить лишний вес. В основном получается обратный эффект, так как в составе безбелковых продуктов находится гораздо больше жира и сахара, чем в белковых продуктах.
Безбелковой диеты диетологи рекомендуют придерживаться тем людям, которые страдают глютеновой болезнью.

                                              Вред от вегетарианства


Несмотря на все доводы вегетарианцев о пользе такого питания, медики придерживаются совсем иного мнения по этому поводу. С точки зрения медицины вегетарианство, особенно его строгие формы, может нанести существенный вред здоровью. Основной вред от вегетарианской диеты заключается в том, что организм человека недополучает многих необходимых ему органических веществ. Прежде всего возникает дефицит белков, особенно когда рацион преимущественно состоит из фруктов (физически просто невозможно съесть столько фруктов, чтобы потребность в белках была удовлетворена). Вегетарианцы по-разному пытаются решить эту проблему. Они добавляют в свое меню различные крупы, орехи, горох, фасоль, бобы и другие овощи. Некоторые, чтобы восполнить недостаток белков, употребляют в пищу грибы. Но свежие грибы совсем не богаты белками, их доля составляет лишь 2—3%, из которых, в свою очередь, усваивается всего лишь 25%. Намного больше белков содержится в сухих грибах - до 20— 30%. Но, как бы то ни было, аминокислотный состав грибных белков все равно существенно отличается от состава мясных белков. Там нет валина и серосодержащих аминокислот, которые также необходимы для организма. Кроме того, грибы сами по себе являются трудноусвояемым продуктом. Их не следует употреблять людям, страдающим заболеваниями пищеварительного тракта, а также пожилым людям, чья пищеварительная система функционирует намного хуже, чем у молодых.









вторник, 11 октября 2016 г.

теория Этерина 
Этерина теория, одна из ранних теорий в органической химии. Согласно этерина теории, этилен, назван Й. Берцелиусом этерином из-за присущего ему слабого эфирного запаха (от греч. aither — эфир), считался атомной группой, входящей без изменения в состав этилового спирта и некоторых других органических соединений, подобно тому как аммиак является составной частью аммониевых солей. Авторы этерина теории французские химики Ж. Дюма и П. Булле (1828) опирались на экспериментальные данные, полученные в 1815 Ж. Гей-Люссаком (плотность паров этилового спирта равна сумме плотностей равных объемов этилена и паров воды, а плотность паров этилового эфира — сумме плотностей одного объема паров воды и двух объемов этилена), и на результаты собственных исследований состава этилсерной кислоты и других сложных эфиров этилового спирта. Этерина теория — предшественник радикалов теории.
достоинства: различные органические соединения впервые рассмотрены с единой точки зрения 
недостатки: теория не охватывала все известные на тот момент органические вещества 

теория радикалов 
Теорию радикалов, возникшую в первой четверти XIX века, мож­но считать первой теорией органической химии. Гей-Люссак (1815), а позже Велер и Либих (1832), анализируя продукты химических реакций, пришли к заключению, что определеннее группа атомов, такие, как цианогруппа, бензоил и другие без изменения переходят из одного соединения в другое. Такие группы атомов были названы радикалами. Предполагалось, что как молекулы неорганического вещества состоят из атомов, так и органические вещества состоят из радикалов
Достоинства: акцентировано внимание на переходе определенных групп из одного соединения в другие при химических реакциях.
Недостатки: рассматривала строение органических веществ поверхностно;
теория не могла охватить все известные на то время органические вещества.


теория типов 

Типов теория (в химии) способствовала развитию органической химии, в частности классификации органических соединений. Но её основная мысль — уложить соединения углерода в формулы простейших неорганических соединений — была ошибочной. Вскоре обнаружилась необходимость введения кратных (удвоенных, утроенных и т. д.) и смешанных (составленных из двух и более простых) типов, а также возможность относить соединения одного класса к разным типам (например, альдегиды — к типам водорода и воды). Кроме того, формулы Типов теория (в химии) выражали не истинное строение соединений, а только сходство некоторых их реакций с реакциями более простых и известных веществ. Поэтому в 1860-х гг. Типов теория (в химии) стала уступать место классической химического строения теории,созданной А. М. Бутлеровым
 В 1853 Ш.Жерар разработал «новую Типов теория (в химии)» и использовал её для классификации органических соединений. Согласно Жерару, более сложные органические соединения могут быть произведены от следующих основных четырёх типов веществ:

   
достоинства: позволила классифицировать  органические вещества, предсказать и открыть новый ряд
недостатки: теория отражала лишь особенности веществ вступать в реакции, но не затрагивала их строение 

среда, 28 сентября 2016 г.





Растения поглощают углерод из атмосферы в процессе фотосинтеза. Зеленые растения планеты в процессе фотосинтеза ежегодно извлекают из атмосферы до 300 млрд т углекислого газа. Животные употребляют растения, после чего выделяют его в виде углекислого газа в процессе дыхания. Отмершие растения и животные подвергаются разложению микроорганизмами. В результате процесса перегнивания углерод окисляется до углекислого газа и попадает в атмосферу.

В мировом океане процесс круговорота углерода является более сложным, поскольку есть зависимость от поступления кислорода в верхние слои воды. В мировом океане круговорот массы углерода почти в 2 раза меньше, чем на суше. На поверхности воды двуокись углерода растворяется и используется фитопланктоном для фотосинтеза. Фитопланктон – начало пищевой цепочки в океане. После поедания фитопланктона животные выделяют углерод в процессе дыхания и передают его вверх по пищевой цепи.  


Погибший планктон оседает на дно океана. Благодаря этому процессу ложе мирового океана содержит в себе большие запасы углерода. Холодные течения в океане переносят углерод к поверхности воды. Нагреваясь, вода освобождает растворенный в ней углерод. В виде углекислого газа углерод попадает в атмосферу.

В природе, между литосферой и гидросферой, также происходит постоянная миграция углерода. Наибольший выброс этого элемента происходит в форме карбонатных и органических соединений с суши в океан. Из мирового океана на поверхность Земли углерод поступает в меньших количествах в форме углекислого газа.
                                                     реакция дыхания
              

                                       реакция образования углекислого газа

реакция образования энергия 
                                       углерод выделяется обратно в атмосферу